各市场监管所、检查大队：

现将《365bet体育赌博_怎么无限注册365游戏账号_beat365亚洲体育官网市场监督管理局 “两节”市场食品安全监督

抽检工作方案》印发给你们，请按照有关要求认真组织实施。

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2020年1月21日 　　　　

（此件予以主动公开）

365bet体育赌博_怎么无限注册365游戏账号_beat365亚洲体育官网市场监督管理局 “两节”市场食品

安全

监督抽检工作方案

根据上级部门的要求，为切实加强“两节”市场食品安全监督管理，保证“两节”市场食品安全，根据《食品安全法》等相关法律法规的规定，结合我县实际，制定工作方案如下：

一、工作目的

按照科学、合理、有效的要求，督促指导“两节”市场食品安全控制措施，防范食品安全系统性、区域性风险，及时发现“两节”市场食品安全隐患，确保“两节”市场食品安全，。全面掌握“两节”市场食品质量状况，为“两节”市场食品日常监督提供技术支撑和执法依据，为“两节”市场食品安全控制措施提供评价依据，为“两节”市场食品安全监管工作决策提供参考依据。

二、工作原则

监督抽检与日常监督相结合的原则。对“两节”市场食品监督检查中发现有安全隐患的，进行针对性抽样检验，主动防范，及时介入，将监督抽检、隐患排查与日常监管融为一体。

三、工作内容

1.抽样场所。重点对辖区内商场超市、便利店、农贸市场及其周边等经营单位进行抽检。

2.抽检项目及批次：详见附件。

四、组织实施

1.确定承检机构后各市场监督管理所应积极支持配合承检机构开展工作，在样品采集、运输等方面提供必要的帮助。

2.抽样检验要求。抽检监测工作应当严格按照有关法律法规、规章以及《食品安全抽样检验管理办法》、《食品安全监督抽检工作规范》、《国家食品安全监督抽检实施细则（2019年版）》要求执行。抽样过程应严格按照抽检工作程序，履行法定手续。检验机构及检验人员应严格按照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，保证数据和结论客观、公正。承检机构对于不合格食品必须进行复核，确保检验结果准确可靠。

3.异议处理。县局食品流通安全监督管理股收到不合格食品检验报告后，应当及时送达企业进行确认。企业对样品真实性或检验结果有异议的，应在收到检验报告之日起7个工作日内，按照“谁组织，谁负责”的原则，向365bet体育赌博_怎么无限注册365游戏账号_beat365亚洲体育官网市场监督管理局提交书面异议申请及相关证明材料。

4.核查处置。对样品真实性、检验结果无异议或经复检维持不合格结论的，县市场监督检查大队要及时组织开展核查处置。对检出高风险项目以及可能存在较高或急性健康风险问题的，应在收到不合格报告的24小时内启动核查处置，及时开展执法检查。对存在违法行为的，依法严厉查处，涉嫌犯罪的，移送公安机关。涉及重大食品安全违法案件应及时将有关情况报送宁德市市场监督管理局。

5.信息公布。及时向社会公布抽检信息，公布内容应包括产品合格信息和不合格产品信息等。

五、工作要求

1.高度重视抽检工作。要根据本辖区的特点，按照抽检计划，加强对重点场所的抽检安排。

2.充分发挥抽检的效能。注重抽检工作对日常监管工作的引导作用，对抽检过程中发现的挂面及方便面食品安全问题，要依法依规认真查处。

3.其他事宜。参与抽检的各市场监督管理所、检验机构及其工作人员不得随意更改抽样地点和样品信息，不得瞒报、谎报、漏报检验数据，不得擅自发布有关抽检信息，不得在开展抽样工作前事先通知被抽样单位和接受被抽样单位的馈赠，不得利用抽检结果开展有偿活动，牟取不正当利益。